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Dawn Egan Geevers
Sangria pêche-basilic
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Ingrédients
Préparation
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Dans une casserole, mélanger le sucre, les feuilles de basilic, la moitié du nectar de pêche et le jus de citron.Amener à ébullition en écrasant les feuilles de basilic avec le dos d'une cuillère pour qu'elles dégagent toute leur saveur.Laisser fondre le sucre retirer du feu et laisser refroidir.
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Filtrer le mélange de basilic dans un pichet rempli de glaçons.Verser dans le vin et le nectar de pêche restant. Remuer brièvement et servir.
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