Sauce à la pêche pour la volaille

Name: sauce à la pêche pour la volaille
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2 1/2 cups, 6
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la confiture de pêche; 1 cuillère à café de gingembre, pelée et émincée; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sherry sec; 1/8 cuillère à café de cardamome moulue; 1/8 cuillère à café de girofle moulu; 1/8 cuillère à café de piment d'épice moulu; 2 cuillères à soupe de Grand Marnier; 1/8 cuillère à café d'ail, émincé; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre