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Kristentulk
Sauce aigre-douce japonaise de sensei
J'aime beaucoup mieux cela que ces recettes qui demandent du jus d’ananas. Je l’ai obtenu de mon Sensei japonais à l’école. C’est très appétissant.
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Ingrédients
Préparation
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Dans une petite casserole, mélanger le vinaigre, la sauce soja, le sucre, le sel, l'eau, l'ail et le gingembre.
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Chauffer sur le feu, utiliser la fécule de maïs pour épaissir si vous voulez l'épaissir.
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Si vous voulez faire sauter avec elle, vous n'avez pas à ajouter la fécule de maïs et l'épaissir.
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Si vous l’épaississez, vous pouvez l’utiliser comme trempette.
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