Sauce aux canneberges au sirop d'érable

Name: sauce aux canneberges au sirop d'érable
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 1/4 litre d'eau; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sirop d'érable; 1 sac (340 grammes) de canneberges fraîches; 1 cuillère à soupe de sucre brun; 1 trait de jus de citron; 1 cuillère à soupe de cognac

Ingrédients

1/4 litre d'eau
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant du sirop d'érable
1 sac (340 grammes) de canneberges fraîches

1 cuillère à soupe de sucre brun
1 trait de jus de citron
1 cuillère à soupe de cognac

Préparation

Mélanger l'eau et le sirop d'érable dans une casserole; porter à ébullition.
Ajouter les canneberges au mélange de sirop et cuire à ébullition jusqu'à ce que les baies éclatent, 10 à 15 minutes.
Incorporer la cassonade et le jus de citron dans les canneberges jusqu'à ce que la cassonade soit complètement dissoute.
Mélangez du cognac..