Sauce de viande rapide et coquillages

Name: sauce de viande rapide et coquillages
Cook time: 23 min
Total time: 38 min
Yield: 6
Ingredients: Boeuf haché maigre de 400 grammes; 1/4 cuillère à café de poivre noir; 1 gros poivron vert épépiné et coupé en dés; 1 medium onion, peeled and chopped; 2 gousses d'ail pelées et hachées; 2 boîtes de conserve (411 grammes) de tomates en dés assaisonnées de basilic, ail et origan; 1 cuillère à café de sucre; 1/2 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de poivre noir; Coquille de pâtes moyenne 400 grammes; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du fromage mozzarella partiellement écrémé, râpé

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Ingrédients

Préparation

Enduire une grande poêle antiadhésive d’aérosol de cuisson antiadhésif; chauffer à feu moyen-vif et ajouter le bœuf haché émietté, les poivrons, l'oignon et l'ail.
Cuire 8 minutes en remuant de temps en temps.
Incorporer les tomates, le sucre, le sel et le poivre noir.
Couvrir et laisser mijoter à feu moyen-doux pendant 15 minutes en remuant de temps en temps.
Pendant que la sauce mijote, cuire les pâtes en suivant les instructions sur l'emballage.
Drainer.
Verser la sauce sur les pâtes.
Garnir de fromage râpé et servir.