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SaraLinh
Sauce marinara facile
Une sauce marinara simple et savoureuse qui peut être utilisée à la place de la sauce à spaghetti achetée en magasin.Je l'aime bien servie chaude sur des pâtes cuites et garnie de parmesan fraîchement râpé.
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Ingrédients
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 2 gousses d'ail hachées finement
- 1/2 small onion, chopped
- 1 (794 grammes) boîte de tomates en dés, non égouttées
- 2 cuillères à soupe de basilic frais haché ou 1 cuillère à café de feuilles de basilic séchées
- 2 cuillères à café d'origan frais haché ou 0,5 cuillère à café de feuilles d'origan séchées
Préparation
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Dans une grande casserole, faire revenir l'ail et l'oignon dans l'huile d'olive jusqu'à ce que l'oignon soit tendre.
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Incorporer tous les ingrédients restants avec le mélange d'oignons; porter à ébullition; réduire le feu et laisser mijoter à découvert pendant 45 minutes en remuant de temps en temps.
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Réduisez soigneusement la sauce chaude dans un robot culinaire ou un mélangeur; servir chaud sur les pâtes et garnir de parmesan fraîchement râpé.
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