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Dionysus
Sauce piquante au sirop
Ceci est censé être un copié de la sauce servie sur Hotwings de Hooter.Je n'ai jamais été dans un Hooter (et ne le sera jamais), je ne sais donc pas à quel point le goût est authentique, mais ceux-ci sont plutôt savoureux à chaud ailes, frites ou panées, on peut très bien travailler avec cette sauce.
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Ingrédients
Préparation
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Il suffit de mélanger très bien tous les ingrédients.
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Dunk, tremper ou tremper vos ailes cuites dans cette sauce.
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Pour changer de rythme, je vais de temps en temps frire à nouveau les ailes une fois qu'elles ont été assises dans la sauce, puis les tremper à nouveau une fois qu'elles ne sont restées que quelques secondes dans la friteuse.
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Servir avec une vinaigrette au ranch ou au fromage bleu, ou selon vos préférences.
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