Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
MOMMY2THREEANGELS
Sauce tomate basique
De «Cuisine italienne simple», de Mario Batali.Publié pour accompagner les recettes suivantes: Steak de flanc roulé aux olives vertes et origan, recette 57351; et Timpano di Maccheronni (le dôme mythique des pâtes), recette 85372.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
Préparation
-
Dans une casserole de 3 litres, chauffez l'huile d'olive à feu moyen.
-
Ajoutez l'oignon et l'ail et laissez cuire jusqu'à ce qu'il soit doré et doré, environ 8-10 minutes.
-
Ajouter le thym et la carotte et cuire encore 5 minutes, jusqu'à ce que la carotte soit bien molle.
-
Ajouter les tomates et le jus et porter à ébullition en remuant souvent.
-
Baisser le feu et laisser mijoter pendant 30 minutes, jusqu'à ce que les céréales soient épaisses.
-
Assaisonner avec du sel et servir.
-
Cette sauce tient une semaine au réfrigérateur ou jusqu'à 6 mois au congélateur.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
130 minSauces Saléescrème, Mayonnaise, pétrole, jus de citron, jus de citron, gousse d'ail, sel,citron aandiuml; oli
-
20 minSauces Saléesfromage, bouillon, fromage, jus de citron, beurre, Ail, poivre, sel, persil, basilic,sauce presque alfredo
-
15 minSauces Saléesaneth, persil, pistaches, gousses d'ail écrasées, pétrole, fromage,anesthésie au pesto
-
5 minSauces SaléesCrème fraîche, Raifort, jus de citron, poudre de paprika,sauce au raifort à la crème
J'ai adoré