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Monica M.
Saucisse italienne, oignons et poivrons
Les foires locales dans ces régions sont réputées pour leurs sandwichs au saucisson et au poivre.J'ai créé ma propre recette cuite au four afin que nos amis et notre famille puissent en savourer un auberge toute l'année. — Becki Clemetson, Sharpsville, Pennsylvanie
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Ingrédients
Préparation
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Semer des poivrons à la cire, si désiré Couper la cire et les poivrons en morceaux de 2 po. Dans une grande poêle, faire sauter les poivrons et les oignons jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Incorporer les tomates, la pâte de tomates, l'eau, l'ail, les feuilles de laurier et les assaisonnements; chaleur à travers.
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Pendant ce temps, dans une autre grande poêle, dorer les saucisses.Transférer dans un plat non graissé de 13 po sur 9 po de cuisson.Top au mélange de poivron
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Couvrir et faire cuire à 350 ° C pendant 35 à 40 minutes ou jusqu'à ce qu'un thermomètre indique 160 ° .Jet écarter les feuilles de laurier. Servir sur des petits pains.
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