Saumon cuit au parmesan

Name: saumon cuit au parmesan
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 4
Ingredients: 10 filets de saumon sans peau, d'une épaisseur de 2 à 2,5 cm; aérosol de cuisson antiadhésif; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la mayonnaise légère; 2 cuillères à soupe de parmesan râpé; 1 tablespoon sliced green onion; 1 cuillère à café de sauce Worcestershire

Cette recette est très facile à préparer, peu calorique et pleine de saveur.Je l’ai trouvée dans l’un de mes livres de cuisine préférés, Easy Dinners: Healthy Recipes.J'ai utilisé Miracle Whip au lieu de la mayonnaise légère pour raser quelques calories supplémentaires.

Ingrédients

Préparation

Décongeler le poisson s'il est congelé. Rincer le poisson; éponger avec un essuie-tout. Enduire d'un plat de cuisson carré ou rectangulaire d'enduit antiadhésif. Mettre de côté.
Dans un petit bol, mélanger la vinaigrette à la mayonnaise, le parmesan, les oignons verts et la sauce Worcestershire.Étendre uniformément le mélange de mayonnaise sur les filets de poisson, d'environ 2/3 cm d'épaisseur.
Cuire au four à 450 ° C, à découvert, jusqu'à ce que le poisson se défasse facilement à la fourchette (compter 10 à 15 minutes d'épaisseur de poisson par centimètre).

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