Saumon glacé sucré et épicé

Name: saumon glacé sucré et épicé
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Ingredients: 1 filet de saumon (400 grammes); 1/4 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de poivre; 3 cuillères à soupe de sucre brun; 4 cuillères à café de moutarde de Dijon; 1 cuillère à soupe de sauce soja réduite en sodium; 1 cuillère à café de vinaigre de riz

Mettez ces filets de saumon remplis de protéines au four avant de préparer une sauce à badigeonner douce et sucrée. Ce plat acidulé cuit en quelques minutes, ce qui en fait un repas parfait pour les familles achalandées et les imprévus des week-ends. — Debra Martin, Belleville, Michigan

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 425 ° C. Couper le saumon en quatre portions; placer dans un récipient recouvert de papier d'aluminium de 15 x 10 x 1 po. Saupoudrer de sel et de poivre.Rississer 10 minutes.Retirer du four; préchauffer le gril.
Dans une petite casserole, mélanger le reste des ingrédients. porter à ébullition. Badigeonner le saumon.Broisser à feu vif jusqu'à ce que le poisson commence à se défaire facilement à la fourchette, 1 à 2 minutes.