Saumon simple avec sauce balsamique

Name: saumon simple avec sauce balsamique
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 4 filets de saumon sans peau et sans arêtes (113 grammes); Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la margarine végétalienne (telle que Smart Balance®), fondue; 1 citron coupé en deux; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du vinaigre balsamique; 2 cuillères à soupe de sauce soja; 2 cuillères à soupe de sucre blanc; 1/2 cuillère à café d'ail émincé; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du persil frais haché

Le saumon cuit au four tout simplement délicieux et tendre, avec du citron pressé frais, du beurre et du persil frais haché, est badigeonné d'une riche sauce balsamique.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 190 degrés (190 C).
Tremper les filets de saumon dans la margarine fondue, en recouvrant les deux côtés.Placez-les dans un plat allant au four.Appuyez les citrons uniformément sur chaque filet.
Dans un bol, fouetter le vinaigre balsamique, la sauce soja, le sucre et l'ail. déposer sur les filets de saumon. Saupoudrer de persil; verser le beurre restant sur les filets.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le poisson soit opaque et se défasse facilement à la fourchette, environ 30 minutes.Retirer du four et couvrir de papier d'aluminium pendant 3 minutes avant de servir.