Sauté de brocoli au poulet pour 2

Name: sauté de brocoli au poulet pour 2
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 2-4
Ingredients: Bouillon de poulet 190 litres; 2 cuillères à soupe de sauce soja; 1/2 cuillère à café de gingembre; 1 trait de poivre; 3/4 cuillère à café de fécule de maïs; 2 -3 cuillères à soupe d'eau; 3 cuillères à soupe d'huile d'arachide; A cup with a capacity of 60 ml containing onions or A cup with a capacity of 60 ml containing green onion, chopped; 1 poitrine de poulet sans peau et désossée, émincée; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant du brocoli, des allumettes (tiges et fleurons coupés dans le sens de la longueur comme des allumettes en bois); 200 grammes de champignons frais, tranchés; 1 boîte (170 grammes) de marrons d’eau, égouttés et tranchés

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Ingrédients

Préparation

Servir sur du riz.
Mélanger la fécule de maïs et l'eau; mettre de côté.
Faire chauffer l'huile dans un wok ou une grande poêle.
Ajouter l'oignon et faire sauter 2 minutes; éloigner de la chaleur.
Ajouter le poulet et faire sauter 2 à 3 minutes; éloigner de la chaleur.
Ajouter les allumettes de brocoli, les champignons; faire sauter 2 minutes.
Ajouter les châtaignes d'eau en les associant à tous les ingrédients cuits et faire sauter pendant 1 minute.
Ajouter le mélange de bouillon de poulet; chauffer jusqu'à formation de bulles.
Incorporer lentement le mélange de fécule de maïs; chauffer et remuer jusqu'à épaississement et lisse.
Remuer doucement jusqu'à ce que tous les aliments soient bien enrobés de sauce.
Serve over rice.