Sauté de légumes colorés

Name: sauté de légumes colorés
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 1/4 cuillère à café de poivre; 1/4 cuillère à café de poivre; 2 courgettes moyennes, en julienne; 4 carottes moyennes, en julienne; 1 cuillère à café d'huile d'olive; Un bol d'une capacité de 1 litre contenant du chou rouge émincé; 1/4 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de poivre; 4 cuillères à café de vinaigre de cidre; 60 litres d'eau; 1 cuillère à soupe de graines de sésame, grillées

Ingrédients

1/4 cuillère à café de poivre
1/4 cuillère à café de poivre
2 courgettes moyennes, en julienne
4 carottes moyennes, en julienne
1 cuillère à café d'huile d'olive
Un bol d'une capacité de
1 litre contenant du chou rouge émincé

1/4 cuillère à café de sel
1/4 cuillère à café de poivre
4 cuillères à café de vinaigre de cidre
60 litres d'eau
1 cuillère à soupe de graines de sésame, grillées

Préparation

Dans une grande poêle, faire sauter les poivrons, les courgettes et les carottes dans l'huile pendant 5 minutes.Ajouter le chou, le sel et le poivre; faire sauter 1 minute de plus
Dans un petit bol, mélanger le vinaigre et l’eau; verser sur les légumes.Cuire et remuer pendant 2-3 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.Saupoudrer de graines de sésame; cuire et remuer 1 minute de plus.