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T1INA
Sauté de porc et d'ananas
Ce sauté est une recette simple et rapide. La sauce aux prunes lui donne un aspect spécial, et tout le monde semble l'adorer toujours. Servir avec du riz cuit à la vapeur ou des nouilles frites peuvent être mélangés à travers le sauté pour un peu plus de croquant .
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Ingrédients
Préparation
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Chauffer l'huile dans un wok à feu moyen-vif; ajouter l'oignon et l'ail, et faire sauter pendant 2 minutes ou jusqu'à ce que l'oignon ait légèrement ramolli.Retirer de la poêle et réserver.
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Faites sauter les lanières de porc en un ou deux groupes, pendant 1 à 2 minutes, ou jusqu'à ce que le porc soit juste cuit. Retirez-le de la casserole.Laissez réchauffer la casserole avant de cuire le prochain lot.
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Dans le wok chaud, faites sauter le porc et les oignons avec l'ananas, le poivron rouge, les pois mange-tout et la sauce aux prunes; faire sauter environ 2 à 4 minutes ou jusqu'à ce que les pois se soient légèrement ramollis.
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