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ANGE_SHEPHARD
Sorbet crémeux aux agrumes
Cette recette était écrite à la main dans un livret qui accompagnait le premier réfrigérateur de ma famille au début des années 1940. J'étais très jeune à l'époque, mais je me souviens encore de l'homme des glaces qui livrait d'énormes blocs de glace.Ayant trouvé le livret parmi les affaires de ma faites souvent ce dessert rafraîchissant.-Maribelle Culver, Grand Rapids, Michigan
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Ingrédients
Préparation
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Dans un grand bol, mélanger le sucre et les jus de fruits.Ajouter graduellement le lait.Verser dans un récipient à congélateur de 2 litres.Congeler pendant 2 heures, puis brasser toutes les 30 minutes jusqu'à l'obtention d'une pâte fondante.Congeler toute la nuit..
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