Soufflé de pain perdu

Name: soufflé de pain perdu
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 2 souffles, 12
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre; 227 grammes de fromage à la crème; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sirop d'érable; 2 pains français en cubes; 12 oeufs; Une cuvette d'une capacité de 3/4 litre contenant moitié-moitié; 1 1/2 cuillères à café de vanille; cannelle, pour épousseter; sucre en poudre, pour épousseter

Ingrédients

Préparation

Beurrer 2 plats de cuisson 7 x 11, remplir à moitié avec des cubes de pain.
Dans un petit bol, mélanger le beurre ramolli, le fromage à la crème et le sirop.
Déposer le mélange sur les cubes de pain et répartir uniformément.
Dans un grand bol, battre les œufs, moitié-moitié et la vanille.
Verser le mélange d'oeufs sur le pain, en s'assurant que tous les cubes de pain sont humidifiés.
Saupoudrer de cannelle, couvrir et conserver jusqu'au lendemain au réfrigérateur.
Le matin, cuire au four à 350 ° F pendant 55 à 60 minutes.
Saupoudrer de sucre en poudre.
Servir avec des fruits, du sirop d'érable et des noix concassées afin de les saupoudrer.