Soupe Chuckwagon

Ce plat a été un favori depuis mes filles où peu. C'est une combinaison d'un très bon chili et de légumes et de pâtes pour faire une soupe - une vraie soupe d'échauffement un peu.

Dans une grande casserole, ajouter 1 c. À soupe d'huile à feu moyen-élevé, ajouter les oignons, le céleri et les champignons, puis cuire jusqu'à ce que les oignons soient légèrement tendres. Ajouter le bœuf haché et cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.Assurez-vous de préserver le bœuf de la pâte.
Ajoutez le reste des ingrédients, sans inclure les pâtes. Faites cuire à feu moyen pendant 1 heure ou jusqu'à ce que les légumes soient un peu tendres.
Ajoutez vos pâtes cuites et servez-les avec une cuillerée de crème sure et du fromage cheddar râpé.