Soupe à l'ail et aux légumes de boeuf

J'ai vu beaucoup de soupes au bœuf et aux légumes, mais pas comme celle-ci.J'aime utiliser les restes de rôti de bœuf ou en acheter à la charcuterie.Je fais parfois de la mijoteuse pendant 8 à 12 heures à les pommes de terre l'épaississent et les tomates donnent du corps au bouillon.

Saupoudrer la viande avec 1/4 cuillère à thé de poudre d'ail et de poivre.
Brown et bien égoutter si vous utilisez la surlonge.
Mettez la viande dans une grande marmite ou dans une Crock Pot vaporisée.
Ajoutez le reste des ingrédients et portez à ébullition. (Crockpot mettre pendant environ une heure).
Réduire le feu et laisser mijoter environ 1 heure et demie.
Plus vous mijotez, plus la soupe sera épaisse.
Dans une mijoteuse, cuire à feu doux environ 8 à 10 heures en vérifiant après environ 6 heures pour vérifier l'épaisseur.
Les pommes de terre aident à épaissir cette soupe et les tomates donnent du corps au bouillon.