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Mammas girl
Soupe au basilic et zucc
Faites et partagez cette recette de soupe au basilic et au Zucc à partir de.
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Ingrédients
Préparation
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Chauffer le beurre et l'huile dans une casserole moyenne, ajouter l'oignon et l'ail, à feu moyen, pendant environ 2 minutes ou jusqu'à ce que l'oignon soit ramolli.
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Incorporer tous les autres ingrédients, à l'exception du basilic, porter à ébullition, réduire le feu et laisser cuire à découvert environ 20 minutes ou jusqu'à ce que la courgette soit tendre.
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Incorporer le basilic.
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Mélanger ou traiter le mélange jusqu'à consistance lisse.
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Retournez dans la casserole et réchauffez.
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Servir garni de crème sure, de paprika et de feuilles de basilic supplémentaires si vous le souhaitez.
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