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Krystyna00
Soupe cannellini et chou
Je travaille à la préparation de repas plus sains afin de contrôler ma glycémie. J'ai acheté des haricots en conserve pour essayer de préparer des soupes créatives pour mon déjeuner.
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Ingrédients
Préparation
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Premièrement: dans une grande marmite ou une bouilloire, faites revenir les carottes et les oignons dans l'huile d'olive.
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Deuxièmement: Lorsque les oignons sont devenus translucides et que les carottes se sont ramollies, ajoutez la saucisse.
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Troisièmement: Une fois que la saucisse est cuite, ajoutez la tomate, le chou, les haricots et le bouillon.
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Laissez la soupe mijoter pendant 30 minutes.
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FYI- Cette soupe est encore mieux servie le lendemain.
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Une baguette française, du fromage Brie et des poires Bosc complètent le repas pour une touche continentale.
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Ou essayez un pain au maïs, du fromage cheddar et une pomme Gala pour un copieux repas américain.
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