Soupe de noyer cendré

Name: soupe de noyer cendré
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 900 grammes de courge musquée, coupée en cubes; 2 onions, chopped; 1 cuillère à soupe de beurre; 1 litre de bouillon de légumes; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la crème épaisse; sel et poivre au goût; 1 noix de muscade moulue; 1 clou de girofle moulu; 1 trait de cannelle moulue

Une soupe crémeuse à la courge musquée à préparer au micro-ondes. Adaptez la recette à votre goût, avec de la noix de muscade, des clous de girofle et un soupçon de cannelle.

Ingrédients

Préparation

Dans un grand plat allant au micro-ondes, combiner la courge, les oignons et le beurre.Couvrir et cuire au micro-ondes à intensité maximale pendant 4 minutes.Épluchez la courge.Incorporer le bouillon et poursuivre la cuisson à feu vif encore 20 à 25 minutes, ou jusqu'à ce que la courge soit tendre.Pour dans un robot culinaire ou un mélangeur.Ajoutez la crème, le sel et le poivre et passez au micro-ondes à puissance maximale pendant 3 à 4 minutes, ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.Ajoutez une saveur de noix de muscade, de clou de girofle, de clou de girofle et de cannelle..