Casserole de saucisse

Name: casserole de saucisse
Cook time: 90 min
Total time: 590 min
Yield: 8
Ingredients: Saucisse de porc hachée de 400 grammes; 1 cuillère à café de moutarde en poudre; 1/2 cuillère à café de sel; 4 oeufs battus; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du lait; 6 tranches de pain blanc grillées et coupées en cubes; 227 grammes de fromage cheddar doux, râpé

Ma mère a toujours fait ça pour nous le matin de Noël, et comme nous ne l’avons qu’une fois par an, cela le rend encore plus bon. C’est délicieux, et tout le monde en profite! Quand je double la recette, j'utilise des saucisses ordinaires de 400 grammes et des saucisses de sauge de 400 grammes.

Ingrédients

Préparation

Émietter les saucisses dans une poêle moyenne. Cuire à feu moyen jusqu'à coloration homogène; drainer.
Dans un bol moyen, mélanger la poudre de moutarde, le sel, les œufs et le lait.Ajouter les saucisses, les cubes de pain et le fromage, et remuer pour bien enrober.Verser dans un plat graissé allant au four de 23x33 centimètre.Couvrir et mettre au réfrigérateur heures ou nuit.
Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C).
Couvrir et cuire au four 45 à 60 minutes. Découvrir, puis réduire la température à 160 degrés (165 ° C). Cuire au four pendant 30 minutes supplémentaires ou jusqu'à ce que le mélange soit ferme.