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Soupe de pois aux yeux noirs
 
 
PortionsPTM70 min

Soupe de pois aux yeux noirs


Alice Jarrell de Dexter, dans le Missouri, a attendu longtemps pour obtenir cette recette préférée, mais cela en valait la peine. «J'avais mangé cette soupe d'innombrables fois dans un petit restaurant de notre ville», raconte-t-elle. il a dit que je méritais la recette secrète et l'a transmis. Maintenant, ma famille en profite au moins une fois par mois! "- Alice Jarrell, Dexter, Missouri

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Préparation

  1. Au four hollandais, faites cuire les saucisses, le bœuf et l'oignon à feu moyen jusqu'à ce que la viande ne soit plus rose; égoutter.Ajouter le reste des ingrédients; porter à ébullition.Réduire le feu; couvrir et laisser mijoter pendant 45 minutes.



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