Soupe de pommes de terre à l'avoine roulée

Name: soupe de pommes de terre à l'avoine roulée
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4-6
Ingredients: 1 1/4 litres d'eau; 3 pommes de terre; 1 small onion; 100 g de légumes-racines (carottes, céleri-rave, persil, etc.); 40 g d'avoine roulée; 40 g de graisse; 1 trait de sel; 2,5 cm de graines de cumin; 1 trait de marjolaine séchée; ciboulette

Faites et partagez cette recette Soupe aux pommes de terre avec flocons d’avoine à partir de.

Ingrédients

1 1/4 litres d'eau
3 pommes de terre
1 small onion
100 g de légumes-racines (carottes, céleri-rave, persil, etc.)
40 g d'avoine roulée

40 g de graisse
1 trait de sel
2,5 cm de graines de cumin
1 trait de marjolaine séchée
Ciboulette

Préparation

Amenez l'eau à ébullition, ajoutez du sel et des graines de carvi. Épluchez et hachez la pomme de terre et l'oignon en cubes, ajoutez-les à l'eau bouillante.
Faire frire les flocons d'avoine et les légumes-racines sur la graisse dans une casserole.Ajouter à la soupe et cuire jusqu'à ce que tous les ingrédients soient tendres.
Ajouter la marjolaine et du sel si désiré. Servir garni de ciboulette ciselée.