Spaghettis à l'ail, aux herbes et aux tomates

L'ail pané est mélangé avec des spaghettis, du vinaigre balsamique, des tomates et un mélange de basilic séché, de marjolaine et d'origan dans ce plat facile et rapide. La chaleur dégagée par les spaghettis réchauffe les tomates fraîches et le parmesan râpé complète le plat.

Dans une grande poêle sur feu doux, faites revenir l'ail dans l'huile d'olive.Continuez à mijoter et remuez pendant environ 15 minutes, ou jusqu'à ce que brun clair. Veillez à ne pas brûler l'ail.Placez le plat de côté pour laisser refroidir.
Dans une grande casserole d'eau bouillante salée, faites cuire les spaghettis jusqu'à ce qu'ils soient al dente.Drainer, en réservant 130 litres d'eau de cuisson et ajoutez-les à la casserole avec l'ail cuit.Saisonnez avec du sel et du poivre noir moulu.
Mettre les pâtes égouttées dans le moule à ail et incorporer les tomates, le basilic séché, le vinaigre balsamique et le mélange d’épices.
Transférer le plat de pâtes dans un plat de service chauffé. Ajouter du parmesan râpé et servir immédiatement.