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STEVIA In The Raw
Spanakopita lasagne
J'adore le spanakopita, mais il me faut environ quatre paires de mains pour le préparer selon ma recette préférée et c'est cher pour un petit carré de celui-ci dans mon restaurant préféré.Lorsque je veux des saveurs sans trop de soucis, je prépare cette lasagne à la place.
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Ingrédients
- 2 cuillères à café d'huile végétale
- 2 medium onions, chopped
- 2 paquets (284 grammes) d'épinards hachés congelés, décongelés
- Fromage mozzarella partiellement écrémé râpé de 227 grammes
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du lait écrémé
- Fromage mozzarella partiellement écrémé râpé de 227 grammes
- 2 oeufs légèrement battus
Préparation
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Couvrir de papier d'aluminium et cuire au four pendant 30 minutes.
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Vaporiser un plat allant au four d'un centimètre d'un aérosol de cuisson.
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Faire sauter les oignons dans l'huile végétale à feu moyen jusqu'à tendreté et translucidité, environ 10 minutes.
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Entre-temps, mélanger les épinards, le fromage ricotta, le lait, la feta, les œufs, l'ail, le sel, le poivre et l'aneth.
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Lorsque les oignons sont prêts, ajoutez-les à ce mélange.
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Étendre une fine couche de mélange d'épinards dans le plat de cuisson, puis recouvrir de trois nouilles à la lasagne.
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Étaler un autre bol de 3/8 litre sur les nouilles, puis saupoudrer avec la moitié du fromage mozzarella.
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Garnissez de trois autres nouilles.
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Étendre un autre bol de 3/8 litre contenant un mélange d'épinards et placer les trois dernières nouilles à la lasagne.
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Recouvrez les trois dernières nouilles du reste du mélange d’épinards, puis posez dessus les tranches de tomate et saupoudrez du reste de mozzarella.
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Cover with foil and bake for 30 minutes.
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Retirer le papier d'aluminium et cuire 15 minutes supplémentaires.
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Laisser reposer pendant dix minutes avant de couper.
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