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Deborah J Bell
Steak au poivre à cuisson lente ii
Une recette de bifteck au poivre simple et délicieuse que toute la famille adorera servie sur du riz blanc ou brun.
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Ingrédients
Préparation
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Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen.Ajouter les lanières de bifteck et dorer rapidement des deux côtés, en ajoutant l'ail au steak pendant la cuisson. Transférer le bifteck et son jus dans une mijoteuse.Ajouter l'oignon, la sauce de soja , saler, poivrer et le sucre.Couvrir et cuire à feu doux pendant 6 à 8 heures, jusqu'à ce que la viande soit tendre à la fourchette.
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Une heure avant la fin de la cuisson, ajoutez les poivrons verts. Mélangez la fécule de maïs et l’eau froide.Versez dans la mijoteuse au cours des dernières minutes et laissez cuire jusqu’à ce que la sauce épaississe.
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Nutrition
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