Steak d'angus balsamique-soja

Name: steak d'angus balsamique-soja
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique; 3 cuillères à soupe de miel; 3 cuillères à soupe de sauce soja; 3 cuillères à soupe d'huile végétale; 1 green onion, finely chopped; 1/2 cuillère à café de poivre noir; 6 steaks de striploin canadiens aaa angus

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, fouetter le vinaigre balsamique, le miel, la sauce soja, l'huile végétale et l'oignon vert.Ajouter les steaks ou placer les steaks et la marinade dans des sacs rescellables.Rubarer la marinade sur la viande; couvrir ou sceller.Laisser les steaks mariner au moins 3 heures ou jusqu'à un jour.
Ramenez la viande à la température ambiante avant de la cuire au barbecue. Cela prendra environ une heure.
Huiler le gril et préchauffer le barbecue à feu moyen-vif.Si préchauffé, retirer les steaks de la marinade et secouer pour éliminer tout excès. Placer les steaks sur le gril et cuire jusqu'à la cuisson désirée.
Transférer les biftecks dans un plat et couvrir sans serrer. Laisser reposer pendant 10 à 15 minutes pour permettre aux jus de se redistribuer. Servir immédiatement.