Steak de jambon tnagy

Name: steak de jambon tnagy
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du ketchup; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant une relish de cornichons; 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre; 1 cuillère à café de sucre brun; 1/8 cuillère à café de poivre de Cayenne; 1 steak de jambon entièrement cuit avec os (400 grammes)

Evelyn Kennell de Roanoke, dans l'Illinois, n'a besoin que de quelques ingrédients pour confectionner une sauce au jambon grillé qui embaume les lèvres. Parfumé avec du relish au cornichon, ce mélange est utilisé pour badigeonner et servir à la cuillère.

Ingrédients

Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du ketchup
Une tasse d'une contenance de
80 ml contenant une relish de cornichons
1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre

1 cuillère à café de sucre brun
1/8 cuillère à café de poivre de Cayenne
1 steak de jambon entièrement cuit avec os (400 grammes)

Préparation

Dans un grand bol, mélanger le ketchup, la relish, le vinaigre, la cassonade et le poivre de Cayenne; mettre de côté 130 litres pour servir
Faire griller le pavé de jambon, à découvert, à feu moyen pendant 3 minutes de chaque côté, en badigeonnant de temps en temps avec le reste de la sauce. Servir avec la sauce réservée.