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Steak de salisbury pour 2
 
 
2 PortionsPTM25 min

Steak de salisbury pour 2


J'ai trouvé la recette de base dans les recettes annuelles 2007 de Taste of Home.Il leur a été envoyé par Toni Martin de Byron Center, Michigan.Mais j'ai ajouté beaucoup de choses différentes, qui ont également changé la façon dont elles ont été préparées et cuites.Soumis à "ZAAR" le 21 octobre 2009.

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Préparation

  1. Mélangez tous les ingrédients. NE PAS trop mélanger (vous ne voulez pas que la viande soit sèche), divisez le mélange de viande en deux galettes oblongues, d'environ 2 cm d'épaisseur.
  2. À l'aide d'une poêle suffisamment grande pour contenir les deux galettes, faites-les frire à feu moyen jusqu'à ce que la cuisson désirée soit atteinte (j'ai cuit la mienne pendant environ 10 minutes au total).
  3. Retirer les galettes de la poêle et garder au chaud.
  4. Dans la même casserole dans laquelle les galettes ont été cuites (si vous n'utilisez pas de bœuf maigre, égouttez-les), ajoutez le reste des ingrédients et remuez jusqu'à ce que le mélange épaississe et qu'il ne reste pas de grumeaux.
  5. Pour gravy over patties, eat and ENJOY !



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