Steak de sésame

Name: steak de sésame
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 130 litres d'huile végétale; Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant des graines de sésame; 4 medium onions, thickly sliced; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la sauce soja; 60 litres de jus de citron; 1 cuillère à soupe de sucre; 1/4 cuillère à café de poivre concassé; 2 gousses d'ail, écrasées; 1,1 kg de steaks de bœuf désossés et désossés, coupés à une épaisseur de 6,33 cm

Ingrédients

Préparation

Environ 5 heures avant de servir ou tôt dans la journée, faites chauffer l'huile végétale dans une poêle de 10 "sur feu moyen-vif.
Faites cuire les graines de sésame dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'elles soient dorées, en remuant bien.
Dans un grand sac à fermeture à glissière, mélangez bien le mélange d'huile de graines de sésame, oignons, sauce de soja, jus de citron, sucre, poivre et ail.Eliminer l'excès de graisse du bifteck; placer le bifteck dans la marinade en retournant pour bien enrober les deux côtés.Réfrigérer au moins 4 heures en retournant le bifteck occasionnellement.Avant de servir 45 minutes avant de servir, préchauffer le gril Griller pendant 25 minutes pour une cuisson rare.
Badigeonner de marinade et retourner le bifteck une fois..