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Steaks de thon à l'estragon
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Ingrédients
Préparation
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Dans un bol moyen, mélanger ensemble l'huile d'olive, l'ail, le vinaigre à l'estragon, l'estragon séché et le poivre.Placez les pavés de thon dans le mélange.Couvrez et faites mariner au réfrigérateur au moins 4 heures.
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Préchauffez un gril extérieur à feu vif et huilez légèrement la grille.
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Faire griller les darnes de thon de 8 à 10 minutes de chaque côté, jusqu'à ce que le thon se défasse facilement et devienne opaque au centre.
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