Steaks grillés savoureux

Name: steaks grillés savoureux
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Ingredients: 2 cuillères à soupe de moutarde préparée; 1/4 cuillère à café de poivre; 4 darnes de boeuf désossées (142 grammes chacune); Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre, ramollie; 3 cuillères à soupe de persil frais émincé; 1 cuillère à café d'ail émincé; 1/2 cuillère à café de cumin moulu

Ingrédients

2 cuillères à soupe de moutarde préparée
1/4 cuillère à café de poivre
4 darnes de boeuf désossées (142 grammes chacune)
Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre, ramollie

3 cuillères à soupe de persil frais émincé
1 cuillère à café d'ail émincé
1/2 cuillère à café de cumin moulu

Préparation

Mélanger la moutarde et le poivre; frotter sur les deux côtés des biftecks. Griller, couvrir, à feu moyen ou griller à feu vif pendant 4-5 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que la viande atteigne la cuisson désirée (pour les mi-cuits, un thermomètre doit indiquer 145 °; , 160 °; bien cuit, 170 °).
Dans un petit bol, mélanger le beurre, le persil, l'ail et le cumin. Servir avec des steaks.