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Stollen coffee cake
 
 
16 PortionsPTM50 min

Stollen coffee cake


Beaucoup de gens mangent du Stollen pendant les vacances de Noël.J'utilise les fruits confits hachés que vous utiliseriez pour un gâteau aux fruits.Ce gâteau au café cuit la lumière et est délicieux.Vous pouvez même le préparer la nuit précédente, le couvrir et le matin couvrir et cuire au four.

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Préparation

  1. Battre la margarine ou le beurre et le sucre cristallisé dans un bol à mélanger moyen au batteur électrique à vitesse moyenne-élevée jusqu'à obtention d'une consistance légère et mousseuse.
  2. Ajouter les œufs, la crème sure et la vanille; battre jusqu'à bien mélanger.
  3. Mélanger la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel.
  4. Ajouter au mélange de sucre en beurre; battre jusqu'à ce que combiné.
  5. Incorporer les raisins secs et 170 litres de mélange à gâteau aux fruits.
  6. Étendre la pâte uniformément dans un plat allant au four de chaque centimètre graissé et fariné.
  7. Mélangez la cassonade, la cannelle, les pacanes et une tasse d'une contenance de 80 ml contenant le mélange à gâteau aux fruits.
  8. Saupoudrer uniformément sur la pâte et tapoter.
  9. Cuire au four à 350 ° F pendant 40 à 45 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dents inséré au centre en ressorte propre.
  10. Servir tiède ou refroidi.



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