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ASHDI
Tacos de salade de femme pionnière
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Ingrédients
- 3 cuillères à soupe d'assaisonnement pour tacos
- 900 grammes de boeuf haché
- 3 cuillères à soupe d'assaisonnement pour tacos
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des tomates raisins coupées en deux (ou des tomates ordinaires coupées en dés)
- Sel
- 1 haricots Pinto (454 grammes) ou haricots Chili (454 grammes)
- 130 litres d'eau chaude
- Laitue frisée verte, coupée en tranches très fines
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des tomates raisins coupées en deux (ou des tomates ordinaires coupées en dés)
- Un bol avec une capacité de 1/4 litre contenant du fromage râpé, du cheddar ou Un bol avec une capacité de 1/4 litre contenant du fromage monterey jack poivre
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la mayonnaise
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la crème sure
- Une tasse de 60 ml contenant de la salsa
- 1 cuillère à soupe de préparation pour ranch
- Sauce extra chaude
- Chips de tortilla écrasées
Préparation
-
Chauffer les coquilles à tacos selon les instructions sur l'emballage Mettre de côté.
-
Faire revenir le bœuf haché jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.Évulez l'excès de graisse, puis ajoutez l'assaisonnement pour tacos, la pâte de tomates, les haricots et l'eau chaude.Échauffez pour bien mélanger, puis ajoutez du sel au besoin.Tenez au chaud.
-
Pour faire la vinaigrette: Mélangez la mayonnaise, la crème sure, la salsa, le mélange de vinaigrette du ranch et la sauce piment fort. Goûtez et ajustez l'assaisonnement en ajoutant du sel et du poivre au besoin.
-
Pour préparer les tacos, remplissez d’abord la coquille avec une bonne quantité de laitue.Appliquez une cuillère sur le mélange de viande, puis ajoutez les tomates et le fromage.Supérez avec un léger filet de vinaigrette et servez immédiatement.
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Facultatif: ajoutez un peu de vinaigrette sur la laitue avant d'ajouter la viande.
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