Tacos petit déjeuner salsa verde

Name: tacos petit déjeuner salsa verde
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 8 breakfast tacos, 4
Ingredients: 8 oeufs; 1 cuillère à café de cumin moulu; 1 cuillère à café de poudre d'ail; sel, au goût; Poivre à goûter; 8 tortillas à la farine ou 8 tortillas de blé entier; 1 avocat, épépiné et coupé en dés; Poivre à goûter; 1 cuillère à café de poudre d'ail; 1 cuillère à café de cumin moulu; sel, au goût; Poivre à goûter; 2,5 cm de fromage de chèvre, émietté ou 2,5 cm de queso fresco; 1 cuillerée de crème sure; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la salsa verde; fruits frais, pour servir à part

Ingrédients

Préparation

Couper le poivron vert et l'avocat.
Brouiller les oeufs avec le cumin moulu, la poudre d'ail et un peu de sel et de poivre.
Pendant la cuisson des œufs, mélangez l'avocat en dés, le poivron vert avec la poudre d'ail, le cumin moulu, un peu de sel et de poivre et du fromage de chèvre ou une queso fresco et la crème sure.
À assembler, déposez un trait de salsa verte sur chaque tortilla. Ajoutez les œufs brouillés, puis le mélange de poivron vert et d'avocat.Ajoutez du fromage de chèvre ou une queso fresco et de la crème sure si vous le souhaitez, enroulez-les et servez.
Servez des tacos pour le petit-déjeuner à la Salsa Verde avec une portion de fruits frais (nous avions des clémentines oranges, miam!).