Tapas espagnoles pommes de terre à la mayonnaise à l'ail

Name: tapas espagnoles pommes de terre à la mayonnaise à l'ail
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 0
Ingredients: 2 grosses pommes de terre; 3 cuillères à soupe de mayonnaise; 1 grosse gousse d'ail, écrasée; 2 cuillères à soupe de persil frais haché; 1/2 cuillère à café de paprika chaud fumé espagnol

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Ingrédients

Préparation

Épluchez les pommes de terre et faites-les bouillir dans de l'eau salée pendant environ 20 minutes. Vérifiez que les pommes de terre sont cuites, égouttez-les et laissez-les refroidir.
Dans un bol, mélanger la mayonnaise, le persil haché, l'ail pilé et le paprika.
Une fois les pommes de terre refroidies, coupez-les en petits morceaux (2x2 cm).
Ajoutez les pommes de terre à la mayonnaise à l'ail et mélangez bien.
Laisser au réfrigérateur pendant 30 minutes avant de servir à la température ambiante.

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