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Spikesmom
Taquitos au poulet buffalo
Super facile et extrêmement bon.J'ai trouvé une recette en ligne qui était similaire, mais il y avait trop d'ingrédients.J'ai simplifié et maintenant il peut être fait principalement dans la mijoteuse.
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Ingrédients
- 3 poitrines de poulet désossées et sans peau
- 1/4 litre de bouillon de poulet
- Paprika de 2,5 cm, ou au goût
- Sel et poivre noir au goût
-
Une tasse d'une contenance de190 ml contenant de la sauce pour ailes Buffalo (telle que Frank's® RedHot)
-
Une tasse d'une contenance de130 ml contenant un mélange de fromages râpés Cheddar et Monterey Jack
- 1 (28 gramme) paquet de préparation pour vinaigrette ranch
- 10 tortillas à la farine (15 centimètres)
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant un mélange de fromages râpés Cheddar et Monterey Jack
- 2 cuillères à soupe d'huile d'arachide
Préparation
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Placez les poitrines de poulet dans la mijoteuse; verser le bouillon de poulet. Assaisonner avec du paprika, du sel et du poivre. Cuire à feu doux jusqu'à ce que le poulet soit tendre, environ 4 heures.
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Égoutter le bouillon; râpez le poulet avec 2 fourchettes dans la mijoteuse.Ajoutez la sauce Buffalo, le fromage à la crème et le mélange pour vinaigrette du ranch; remuer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Cuire à feu doux jusqu'à ce que les saveurs soient bien mélangées, environ 1 heure.
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Préchauffer le four à 210 degrés (220 C).
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Verser le poulet sur les tortillas et saupoudrer de fromage.Roulez et placez le côté couture sur une plaque à pâtisserie antiadhésive. Badigeonnez tous les côtés des taquitos avec de l'huile.
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Cuire au four préchauffé, en tournant toutes les 5 minutes, jusqu'à ce que légèrement bruni, environ 15 minutes.
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