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Tarte à la crème cucuzza
Je cherchais des recettes pour utiliser mon abondance de courges cucuzza de mon jardin.Il n'y a pas beaucoup de recettes utilisant cette courge unique. Cette recette est issue d'une recette du magazine Taste of Home intitulée "Tarte à la crème de noisette". Je l'ai un peu modifiée et je pense que son goût est similaire à celui d'une tarte à la citrouille.
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Ingrédients
Préparation
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Si désiré, garnir de crème fouettée ou de garniture Cool Whip.
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Si nécessaire, ajoutez assez d’eau pour couvrir les cucuzza.
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Laisser mijoter à feu moyen jusqu'à ce que le cucuzza soit tendre, environ 15 minutes.
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Égouttez et laissez cucuzza refroidir.
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Dans un bol, battre le fromage à la crème jusqu'à consistance lisse.
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Ajouter les épices, le pouding au lait et le lait.
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Battre jusqu'à obtenir une consistance lisse.
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Ajouter cucuzza au mélange de fromage à la crème et remuer.
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Verser dans la tourte.
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Couvrir et réfrigérer au moins 3 heures avant de servir.
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If desired, top with whipped cream or Cool Whip topping.
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~ NOTE ~ Cette tarte n'est pas très colorée.
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Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter un peu de colorant alimentaire à l'étape 5.
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