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Jessica Smith
Tarte à la vanille et aux noix de pécan de Landry
Adapté de Gourmet, à partir des recettes soumises par les lecteurs. C'est très inhabituel: il n'y a pas de sirop de maïs, on n'utilise que les blancs d'œufs, et il n'y a pas de pâte à tarte. Je n'ai pas encore essayé celui-ci, mais l'avez prévu pour les prochaines vacances.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 170 degrés et beurrer une assiette à tarte de 9 ".
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Battez les blancs d'œufs au batteur électrique jusqu'à ce qu'ils forment des pics fermes.
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Incorporer la chapelure de biscuits Graham, le sucre, la levure chimique, la vanille et les noix à l'aide d'une spatule en caoutchouc.
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Verser dans une assiette à tarte beurrée et cuire au four pendant 25-30 minutes ou jusqu'à ce que la tarte soit gonflée et dorée.
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Laisser refroidir avant de servir.
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Si désiré, décorer de crème fouettée.
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