Tarte au chocolat fondant

Name: tarte au chocolat fondant
Cook time: 25 min
Total time: 285 min
Yield: 8
Ingredients: 1 croûte à tarte (23 centimètres), cuite au four; Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant du sucre blanc; 2 cuillères à soupe de farine tout usage; 2 cuillères à soupe de fécule de maïs; 1/4 cuillère à café de sel; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du lait; 4 jaunes d'oeuf; 2 carrés de chocolat non sucré (28 grammes), hachés; 1 cuillère à soupe de beurre; 1 cuillère à café d'extrait de vanille

Cette recette est un favori de la famille car elle est très fondante et riche en goût, et en même temps, elle est également très facile à préparer.

Ingrédients

Préparation

Dans une casserole moyenne, mélanger le sucre, la farine, la fécule de maïs et le sel, puis fouetter. Dans un bol moyen, fouetter le lait et les jaunes d’œufs jusqu’à ce que le mélange soit lisse.Amener le mélange au sucre dans une poêle. une ébullition.Boil et remuer pendant une minute.
Retirer du feu et incorporer le chocolat, le beurre et la vanille. Remuer jusqu'à ce qu'il soit fondu.
Verser dans la croûte à tarte.Placez une pellicule de plastique sur la garniture pour empêcher la peau de se former et laissez-la refroidir pendant plusieurs heures.Servez avec de la meringue ou de la crème fouettée et des boucles de chocolat si vous le souhaitez.