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MBMITCH
Tarte au citron et aux myrtilles
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C)
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Dans un grand bol, battre le beurre en crème.Mélanger le sucre, la farine, le jus de citron et le zeste de citron.Bécher les jaunes d'oeuf, puis le lait.
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Dans un grand bol en verre ou en métal, battre les blancs d’œufs jusqu’à formation de pics fermes. Incorporer délicatement le mélange au citron.Verser dans la croûte à tarte.
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Cuire au four préchauffé environ 50 minutes, ou jusqu'à ce que le remplissage soit prêt. Recouvrir la tarte de papier d'aluminium au bout de 30 minutes environ pour éviter qu'elle ne brunisse.
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Nutrition
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