Tarte au citron vert à deux couches

Name: Tarte au citron vert à deux couches
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: Une tasse d'une contenance de 190 ml contenant des céréales granola (sans raisins secs ni autres fruits secs); Une tasse d'une contenance de 190 ml contenant des miettes de biscuits Graham (de 6 biscuits Graham entiers); Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre non salé, fondu; 2 cuillères à soupe de sucre; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du lait concentré sucré; 60 litres de jus de citron vert; 3 gros jaunes d'œufs; 1 paquet de fromage à la crème (227 grammes), ramolli à la température ambiante; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du lait concentré sucré; 60 litres de jus de citron vert; 2 cuillères à soupe de sucre; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; crème fouettée sucrée ou Cool Whip (pour garnir)

J'ai vu cela dans le numéro actuel de "Bon appétit" et j'en ai immédiatement préparé un pour elle. Elle n'a pas été déçue. Elle a dit que cette version était l'une des meilleures qu'elle ait jamais goûtées! Je suis d'accord.

Ingrédients

Préparation

Cuire environ 25 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit pris.
Mélangez le granola au robot culinaire jusqu'à ce qu'il soit grossièrement moulu.
Transférer le granola dans un bol à mélanger.
Ajouter les miettes de biscuits, le beurre fondu et le sucre.
Presser le mélange dans une assiette à tarte en verre d'un centimètre de diamètre.
Cuire au four pendant 8 minutes ou jusqu'à ce que la croûte soit dorée.
Retirer du four et laisser refroidir complètement.
Baissez le four à 300.
Pendant ce temps, fouetter le lait condensé, le jus de citron vert et les jaunes d'oeufs dans un bol.
Verser dans la croûte à tarte.
Bake about 25 minutes, or until the mixture is set.
Refroidir à la température ambiante.
Dans un grand bol, battre le fromage à la crème, le lait concentré, le jus de citron vert, le sucre et la vanille.
Verser sur la couche cuite et refroidie.
Avec un couteau à beurre, étaler uniformément et lisser le dessus.
Couvrir et réfrigérer au moins 4 heures jusqu'à consistance ferme.
Couvrir de crème fouettée sucrée ou de Cool Whip, si désiré.