Tarte aux airelles sauvages

Name: Tarte aux airelles sauvages
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 1 pie, 12
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1,25 litre contenant des myrtilles bleues sauvages du nord-ouest; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du sucre; 5 cuillères à soupe de fécule de maïs; 4 cuillères à soupe de tapioca; 1 cuillère à café de zeste de citron râpé (frais); 3 cuillères à soupe de beurre

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Ingrédients

Préparation

Sortez-le et laissez la tarte refroidir sur une grille jusqu'à ce qu'elle soit prête à servir.
verser dans le fond de tarte comme il se fixe dans l'assiette à tarte.
Dotez le dessus du mélange avec 2 ou 3 gouttes de beurre.
Complétez avec la deuxième tourte.
Une fois qu’il est correctement positionné, vous devriez avoir un chevauchement de 1 ”sur la croûte supérieure pour pouvoir la sertir avec la croûte inférieure.
Sertir ou centimètre les deux croûtes ensemble et faire un bord décoratif pour sceller les deux morceaux.
La tarte peut être réfrigérée jusqu'à ce que vous soyez prêt à cuire ou à cuire immédiatement.
Pour cuire, préchauffez votre four à 450 degrés.
Placez la tarte sur l'étagère centrale de votre four et faites cuire au four pendant 15 minutes, puis baissez la température à 350 et laissez cuire au four pendant 30 à 40 minutes ou jusqu'à ce que la garniture commence à bouillonner.
Une fois que la tarte a été cuite et que la croûte est dorée, cela devrait être fait.
Take it out and let the pie cool on a cooling rack until it is ready to serve.