Tarte aux pommes iv

Name: tarte aux pommes iv
Yield: 8
Ingredients: 2 coquilles à tarte (23 centimètres); 10 pommes - pelées, évidées et tranchées; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre blanc; 1 cuillère à soupe de cannelle en poudre; 1/2 cuillère à café de noix de muscade moulue

Tarte aux pommes avec pommes précuites

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C).
Placez les tranches de pommes dans une grande casserole. Saupoudrez de sucre, de cannelle et de noix de muscade. Mélangez bien et faites cuire à feu doux en remuant fréquemment jusqu'à ce que les pommes soient tendres mais pas pâteuses.
Verser le mélange de pommes dans un moule à tarte tapissé de pâte. Couvrir avec la deuxième couche de pâte. Scellez les bords et coupez les évents de vapeur en haut.
Cuire au four préchauffé pendant 30 à 40 minutes, jusqu'à ce que la croûte soit dorée.