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Tarte jefferson davis
Cette tarte est extrêmement riche et devrait être servie dans de petites portions. Elle est particulièrement bonne avec une bonne cuillerée de crème fouettée au bourbon.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 210 degrés (220 C).
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Dans un grand bol, mélanger le sucre blanc, le sucre brun et la farine.
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Ajouter le beurre ramolli, la crème, les œufs et la vanille.Mélanger jusqu'à homogénéité.Verser dans 2 moules à tarte non cuits.
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Cuire au four à 210 ° C pendant environ 10 minutes, puis réduire la température à 170 ° C et poursuivre la cuisson pendant 45 à 50 minutes.
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Crème fouettée Bourbon: Fouettez la crème et ajoutez le sucre graduellement jusqu'à la formation de pics fermes. Une fois la crème fouettée, incorporez délicatement le bourbon.
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