Tartes whoopie sans danger pour les enfants

Name: tartes whoopie sans danger pour les enfants
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 0
Ingredients: 130 litres d'eau chaude; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du cacao au four; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du shortening; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du sucre à glacer; 2 oeufs; 2 cuillères à café de vanille; 3 cuillères à soupe de farine tout usage; 1 cuillère à café de levure chimique; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1 trait de sel; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du babeurre; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du lait; 3 cuillères à soupe de farine tout usage; 1 trait de sel; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du shortening; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du sucre à glacer; 2 cuillères à café de vanille

Ingrédients

Préparation

Retirer des paniers pour refroidir.
Dans un petit bol ou une tasse à mesurer, mélanger l'eau chaude et le cacao et bien mélanger.
Laisser refroidir pendant 5 à 10 minutes.
Dans un grand bol, réduire le shortening et le sucre.
Ajouter le mélange de cacao, les œufs et la vanille et bien mélanger.
Combiner les ingrédients secs et ajouter alternativement au mélange en crème avec le babeurre.
Mélanger jusqu'à ce que bien combiné.
Déposer par cuillerées à soupe arrondies sur une plaque à biscuits graissée à environ 5 centimètres d’écart.
Aplatir légèrement avec le dos d'une cuillère.
Cuire au four de 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit ferme au toucher.
Remove to racks to cool.
Garniture: Dans une casserole, mélanger la farine et le sel.
Incorporer graduellement le lait jusqu'à l'obtention d'un mélange lisse.
Remuer constamment à feu moyen-élevé jusqu'à consistance épaisse, environ 5 minutes.
Retirez du feu et versez ou versez dans un bol, couvrez et réfrigérez jusqu'à refroidissement complet.
Dans un bol moyen, ajouter du shortening crème, du sucre et de la vanille.
Ajouter le mélange refroidi et battre pendant 5 à 7 minutes jusqu'à consistance mousseuse.
Étaler le mélange sur la moitié des biscuits et garnir du reste des biscuits.
Envelopper individuellement dans une pellicule plastique et conserver au réfrigérateur.