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Tasse de beurre d'arachide
 
 
PortionsPTM45 min

Tasse de beurre d'arachide


Lorsqu'on lui a dit d'éviter le sucre et les matières grasses, Annette Abbott s'est occupée de Charlotte, en Caroline du Nord, et a préparé ce dessert délicieux et léger. «Maman adore se gâter avec sa dent sucrée tout en se conformant aux instructions du médecin», rit-elle.

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Préparation

  1. Dans un grand bol, mélanger le mélange à gâteau, l'eau, les œufs et la compote de pommes.Battre à faible vitesse pendant 30 secondes.Battre à vitesse moyenne pendant 2 minutes.Transférer dans un plat allant au four de 13 x 9 po enduit d'un aérosol de cuisson
  2. Cuire au four à 350 ° C pendant 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre
  3. Déposer immédiatement de petites quantités de beurre de cacahuète sur le gâteau chaud; retournez au four pendant 1 minute.Tartinez soigneusement le beurre de cacahuète sur le gâteau.Cool sur une grille
  4. Pour le glaçage, dans un petit bol, mélanger le lait et le pouding pendant 1 minute. Dans un petit bol, battre le fromage à la crème et le beurre de cacahuète jusqu'à homogénéité.Ajouter le pouding au fouet. Incorporer la moitié du fouetté; incorporer le reste de la garniture fouettée.Gâteau au givre.Conserver au réfrigérateur



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