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TIFFANYDAYS
Tasses à biscuits de dentelle
J'ai grandi dans une famille allemande et savourais souvent un assortiment de friandises. Je perpétue cette tradition avec ma propre famille en fabriquant ces moules à biscuits à la mélasse, que nous utilisons pour contenir de jolies poires pochées et de la crème glacée. - Petra Maria, Oakland, Californie
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Ingrédients
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre, en cubes
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du sucre
- 3 cuillères à soupe de mélasse
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Une tasse d'une contenance de80 ml contenant des noix broyées
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la farine tout usage
- 1/4 cuillère à café de gingembre moulu
Préparation
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Dans une petite casserole, mélanger le beurre, le sucre et la mélasse.Amener à ébullition.Enlever du feu; incorporer les noix, la farine et le gingembre.Spoon 3 cuillerées à soupe de pâte 7 in.appliquer sur des plaques à pâtisserie tapissées de papier parchemin.
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Cuire au four pendant 8 à 10 minutes à 350 ° C ou jusqu'à ce que les pâtes soient dorées et dorées.Laisser refroidir pendant 2 minutes avant de retirer des moules.Drapez chaque biscuit sur un verre inversé avec un bol A d'une contenance de 1/2 litre, en formant quatre. Cool complètement
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Noyau des poires à partir du bas, laissant les tiges intactes; peler les poires.Placez les poires sur le côté dans une grande casserole.Ajouter l'eau, le sucre, le zeste d'orange et la vanille.Amener à ébullition.Réduire le feu; couvrir et laisser mijoter pendant 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que les poires soient presque tendres, en les retournant une fois.
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Retirer les poires avec une cuillère à égoutter; laisser refroidir à la température ambiante. Jeter la cuisson .Placer les poires dans des moules à biscuits.
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